Retrouvez toutes nos viandes préparées à emporter

PORC

• ROGNONS au Madère : 4 € /pers
• SAUTE DE PORC à la tomate : 4 € /pers
• ROTI DE PORC sauce moutarde : 5 € /pers
• ROUELLE DE PORC à la crème : 5 € /pers
• JAMBON sauce Madère : 5 € /pers
• JAMBON EN CROUTE sauce poivre vert : 6 € /pers
• MIGNON DE PORC EN CROUTE sauce forestière : 6 € /pers

AGNEAU

• NAVARIN D'AGNEAU printanier : 5 € /pers
• TRANCHE DE GIGOT sauce forestière : 6 € /pers
• GIGOT EN CROUTE sauce forestière : 6 € /pers
• BARON D'AGNEAU aux pignons de pin : 6,50 € /pers

BOEUF

• JOUE DE BOEUF sauce tomate : 5 € /pers
• BOURGUIGNON : 5 € /pers
• LANGUE DE BOEUF sauce Madère ou piquante : 5 € /pers
• TOURNEDOS sauce chauron : 7 € /pers
• FILET DE BOEUF sauce Bordelaise : 8 € /pers
• FILET DE BOEUF EN CROUTE sauce Madère : 8 € /pers

VEAU

• SAUTE DE VEAU à la crème ou à la tomate : 5 € /pers
• OSSO BUCCO : 5 € /pers
• COTE PARISIENNE à la moutarde à l'ancienne : 5 € /pers
• ROTI DE VEAU au jus : 6 € /pers
• NOIX DE VEAU sauce forestière : 6 € /pers
• NOIX DE VEAU sauce crème girolles : 6,50 € /pers
• NOIX DE VEAU sauce aux morilles : 7 € /pers
• FILET DE VEAU sauce aux morilles : 8 € /pers

VOLAILLE

• COQ AU VIN : 5,50 € /pers
• DEMI-COQUELET BASQUAISE : 5,50 € /pers
• CUISSE DE POULET sauce Champagne : 5,50 € /pers
• CUISSE DE POULET aux queues d'écrevisses : 6 € /pers
• CUISSE DE PINTADE au cidre : 5,50 € /pers
• CUISSE DE PINTADE aux cèpes : 5,50 € /pers
• SUPREME DE PINTADE sauce crème de girolles : 6,50 € /pers
• CUISSE DE CANETTE sauce provencale : 5,50 € /pers
• FILET DE CANARD aux poires : 6,50 € /pers
• FILET DE CANARD au poivre vert : 6,50 € /pers
• SUPREME DE CHAPON sauce crème girolles : 6,50 € /pers
• SUPREME DE CHAPON aux écrevisses : 6,50 € /pers
• CAILLE au jus : 6 € /pers
• LAPIN FERMIER chasseur/à la moutarde/civet : 5,50 € /la part