Retrouvez toutes nos Entrées Froides à Emporter

 

         (sur plat décoré, avec assortiment de condiments, mayonnaise et vinaigrette)
 
FARANDOLE DE CRUDITES 4.00 € la part
 
macédoine, paysanne, lentilles, riz, taboulé, betteraves rouges,
chou-fleur, strasbourgeoise, piémontaise, œuf, tomate etc…
 
DEMI HORS D’ŒUVRE
 
CITRON FARCI (salade de riz) 1.00 € pièce 
AVOCAT FARCI (salade, riz, thon, crevettes) 2.00 € pièce 
PLAMPLEMOUSSE FARCI (salade, riz, crevettes) 3.00 € pièce  
POIVRON FARCI (salade de pâtes, jambon, crevettes) 3.00 € pièce
ANANAS FARCI (salade, riz, surimi, crabe) 5.00 pièce  
 
CHARCUTERIE FINE
 
 
TERRINE DE LAPIN/NOISETTE - CANARD/PISTACHE 3.00 € la part
 
TERRINE DE SANGLIER (2 tranches/pers)        3.00 € la part
 
CAILLE LUCULUS (farcie en gelée) 6.00 € la part
 
FOIE GRAS DE CANARD maison (qualité extra) 7.50 € la part
Tartelette pommes/coing et sa gelée de Sauternes
 
ASSIETTE CAMPAGNARDE 3.50 € la part
(jambon blanc, terrine de campagne, saucisson, jambonnette)
 
ASSIETTE AUVERGNATE 4.50 € la part
(jambon cru, terrine de lapin, rosette, jambonnette)
 
 
VIANDES FROIDES
 
ASSIETTE PIQUE-NIQUE 4.00 € la part
(rôti de porc, rôti de veau farci, ½ cuisse de poulet)
 
ASSIETTE DU SCORPION 4.50 € la part
(rôti de porc, rosbif, rôti de veau farci, gigot d'agneau)